Die neuesten Artikel auf meinem Peru Reiseblog
Rocoto Relleno aus Peru (Rezept) – Gefüllte Paprikas & Kartoffelauflauf
Rocoto Relleno ist ein typisches peruanisches Gericht aus der sonnigen Stadt Arequipa! Es steht auf fast jeder Speisekarte und punktet vor allem bei Leuten die es schön scharf mögen! Weiter geht's zum Rezept! Was ist eigentlich Rocoto Relleno? "Rocoto" steht...
Richtig Trinkgeld zahlen in Peru
Trinkgeld zahlen hat keine weitreichende Tradition in Peru und ist auch keine Pflicht aber aufgrund der vielen ausländischen Besucher, gerade aus dem amerikanischen Raum, wird Trinkgeld zahlen gängiger. In einer kosmopolitischen Stadt wie Lima ist das Trinkgeld zahlen...
Papa a la Huancaína (Rezept) – Eine würzig-cremige Vorspeise!
Papa a la Huancaina ist eine typisch peruanische Vorspeise, die du sehr schnell ins Herz schließt, wenn du mal quer durch Peru reist. Über Kartoffeln freut man sich doch schließlich immer und die scharf-aromatische Creme, macht das ganze so unglaublich lecker! Das...
STÄDTE-GUIDE: Ein perfekter Tag in Cusco (Hauptstadt der Inka)
Fast drei Jahre habe ich in Cusco gelebt. Ich kenne alle Ecken und weiß gut, wie lange es von A nach B dauert. Oft habe ich mir die Frage gestellt, wie ich eine Tour durch Cusco gestalten würde, wenn ich Guide wäre? Ich verrate dir meine "geheime" Tour durch das Herz...
7 wichtige Tipps für nationale Flüge (Peru Airlines)
Hinweis: Diesen Artikel habe ich komplett überarbeitet. Bitte gehe auf diese Seite für verbesserte Hinweise und Tipps zum Thema "Inlandsflüge in Peru". Das Flugnetz innerhalb von Peru ist sehr gut ausgebaut. Das liegt daran, dass viele Städte abgelegen, mitten in den...
Pisco Sour Rezept: So einfach zubereiten – auch vegan!
Normalerweise vermeide ich den Gebrauch von Superlativen, aber beim Pisco Sour wage ich tatsächlich, eine Ausnahme zu machen. Pisco Sour ist der leckerste Cocktail der Welt! Ich habe ihn in Peru lieben gelernt. Und wie viele Reisende habe ich das Pisco Sour Rezept mit...
Straßenhunde in Cusco: Are you my Wakyi?
Sie sind überall. Straßenhunde in Cusco lassen sich von Touristen fotografieren, während sie sich die warme Andensonne auf den Pelz scheinen lassen. Sie schleichen durch die Märkte und betreten heimlich Restaurants, um zu sehen, ob etwas für sie abfällt. Sie drehen...
Pie de Limón (Rezept) – Ein zitroniger Kuchen aus Peru!
Zitronig, cremig, süß: Der Pie de Limón ist das perfekte Dessert nach herzhaften Speisen oder als Kuchen zu einem aromatischen Kaffee. Dieser peruanische Kuchen passt perfekt in den Sommer aber er ist so lecker, dass er ganzjährig seine Daseinsberechtigung hat, auch...
STREETFOOD Peru: Von A wie Anticucho bis Z wie Zuckerwatte
"Streetfood gehört zur Straßenkultur der Peruaner." Von Obst über gegrilltem Fleisch, Backwaren, Eier, Popcorn, Chips und magischen Getränken. Welche Bedeutung das Streetfood in Peru hat, wurde mir zum Beispiel auf der gastronomischen Messe, der Mistura in...
7 Tipps gegen die Höhenkrankheit in Peru
"Ganz schön dünne Luft hier." Peru ist das Land der Anden. Nicht wenige Sehenswürdigkeiten liegen über einer Höhe von 2.500 Metern, wo bekanntlich die Höhenkrankheit einsetzen kann. Wie du der Höhenkrankheit vorbeugen kannst und was hilft, wenn leichte Anzeichen...
Regenzeit in Peru: Was tun wenn es regnet in Cusco?
Von November bis März/April ist Regenzeit in den peruanischen Anden. Das schöne ist, ein tagelanger Landregen ist selten in Cusco. Wenn es regnet, dann kurz und kräftig. Da kann schon einiges an Regen vom andinen Himmel fallen aber bitte keine Panik. Auch in den Anden...
Peru Spanisch: Warum Peru ein tolles Land ist zum Spanisch lernen
Bevor ich dir erkläre, warum Peru so ein tolles Land ist, zum Spanisch lernen, solltest du wissen, dass Spanisch nicht die einzige Sprache in Peru ist. Peru gehört zu den spanisch sprechenden Ländern in Südamerika. Jedoch vor Ankunft der Spanier im 16. Jahrhundert hat...
Wie feiert man eigentlich Weihnachten in Peru?
Allein schon aus klimatischen und religiösen Gründen feiern die Peruaner Weihnachten irgendwie anders als wir. Das fängt bei der Weihnachts-Dekoration an, geht beim Festmahl weiter und hört ohrenbetäubend in der stillen und heiligen Nacht wieder auf. Auf was du dich...
Überblick: Peru und seine Kulturen (Prä-Inka)
Wer nach Peru kommt, der hat meist die Inka und Machu Picchu im Kopf. Viele Reisende wissen dabei gar nicht, wie viele andere Kulturen es in Peru gegeben hat und vor allem, wie wichtig diese für die schnelle Expansion der Inka waren. Als Überblick der wichtigsten...
7 tolle Trekking Touren in Peru (Tageswanderungen)
Die schönsten Momente auf Reisen erleben wir zu Fuß - auf Trekking Touren quer durch das Land. Es gibt keine bessere Möglichkeit Land, Leute, Natur und Tierwelt kennen zu lernen. In Peru findest du eine Vielzahl von Trekking Möglichkeiten. Meine bisherigen Highlights...
10 Möglichkeiten für Freiwilligenarbeit in Peru
Dies ist ein Gastartikel von WEGWEISER-FREIWILLIGENARBEIT zum Thema Freiwilligenarbeit in Peru. Wer sich für Freiwilligenarbeit interessiert, der findet in Peru ziemlich sicher ein spannendes Projekt, das zu ihm passt. Peru ist das beliebteste Land für...
Iquitos: Vom Regenwald-Paradies zur gnadenlosen Realität des Menschen
Iquitos ist definitiv ein Reise-Highlight, denn aufgrund seiner fernen und isolierten Lage weckt es die Sehnsucht nach dem geheimnisvollen Regenwald. Auf der Suche nach seinen Bewohnern - Tier und Mensch zugleich, dessen Lebensraum der weite Amazonasfluss und der...
Dein Briefing zum Machu Picchu Trekking (Infos vorab)
Während meiner Zeit habe ich an zahlreichen Briefings teilgenommen. Egal ob Inka-Trail, Salkantay oder Inka Jungle Trail - mit der Zeit wurde ich absolute Expertin der einzelnen Treks, obwohl ich selbst nicht einmal alle gelaufen bin. Meine Erfahrungen und Hinweise...
Die Puma Rinri Lodge bei Tarapoto: Eine Urwaldperle
Die Puma Rinri Lodge in Nordperu ist der perfekte Ort für die Regeneration nach einer langen Reise. Hier kannst du abschalten und es ruhig angehen lassen. Die Puma Rinri Lodge in Nordperu So ging es mir zumindest und ich kann es kaum in Worte fassen, wie...
Meine Reise im Norden von Peru | Teil 3 – Bergregenwald
Der dritte Teil meines Reiseberichts bringt uns von den Ausläufern der Anden hinein in die Bergregenwälder von Moyobamba und Tarapoto! Orchideen, Kolibris, Schmetterlinge und Wasserfälle - wenn das nicht nach dem absoluten Paradies klingt? Du hast den ersten und...
5 vegetarische (vegane) Restaurants in Cusco
Viele Vegetarier bzw. Veganer denken sicherlich, dass sie in Peru nicht auf ihre kulinarischen Kosten kommen. Gut, in ländlichen Gebieten oder wo kaum Tourismus stattfindet, könnte das auch der Fall sein. Erst neulich war ich in einer Kommune beim Ausangate und...
Übernachtung in der Gocta Lodge in Nordperu!
In meinem dreiteiligen Reisebericht über meine Reise im Norden von Peru, beschreibe ich meine Erfahrungen aus drei Wochen Nordperu und ein wesentlicher Teil davon war die Gocta Lodge* bei Chachapoyas, zu der ich eingeladen wurde. Die Gocta Lodge - ein...
Meine Reise im Norden von Peru | Teil 2 – Anden
Der zweite Teil meines Reiseberichts führt uns von der Küste Trujillos in die Anden des Nordens. Von Cajamarca geht es weiter über Leymebamba bis nach Chachapoyas. Hier wartet bereits die schöne Gocta Lodge, ein 771 Meter hoher Wasserfall und die Festung Kuelap auf...
Meine Reise im Norden von Peru | Teil 1 – Küste
Der erste Teil meiner Artikel-Serie führt uns entlang der Küste von Lima nach Trujillo und Huanchaco. Hola Lima! Ankunft am 13.08.2015 um 05:40 a.m. Die Flugreise war vollkommen ok. Ich habe nicht viel geschlafen, so wie immer aber...
Nordperu: Reiseplanung mit Landkarte und Stift
Während ich diese Zeilen tippe, sitze ich in der Gocta Lodge in Nordperu. Es herrscht Stille. In der Ferne blicke ich auf eine grüne Bergwand. An ihr fällt der Gocta Wasserfall 771 Meter in die Tiefe. Ein Schauspiel. Nordperu ruft - Wie alles begann Die Gocta...
10 wichtige Lebensmittel in der peruanischen Küche
Die peruanische Küche ist berühmt geworden aufgrund der vielfältigen und erstklassigen Lebensmittel, die in Peru produziert werden. Bei den folgenden Produkten handelt es sich sowohl um Produkte, die ursprünglich aus Peru kommen aber ebenso um Produkte, die durch...
Noras Highlights im Süden von Peru
Viele meiner Leser fragen mich, was meine Highlights von Peru sind. Ich werde es dir verraten. Irgendwie ist es wirklich schwierig, diese Frage zu beantworten, denn Peru ist so vielfältig und manchmal ist es nicht unbedingt eine Sehenswürdigkeit, die im Kopf...
Peru Rundreise: Reiseveranstalter oder lieber auf eigene Faust?
Du bist noch unsicher, ob du deine Peru Rundreise als Komplettpaket bei einem Reiseveranstalter buchen sollst oder nicht doch lieber das Land auf eigene Faust erkundest? Die Antwort ist gar nicht so leicht, denn viele Faktoren beeinflussen die Entscheidung. Ich habe...
Ceviche – Die hohe Kunst eines banalen Fischgerichts
Ceviche ist ein traditionelles Fischgericht aus Peru, welches hauptsächlich an der Küste gegessen wird. Logisch, denn hier spielt der Fischfang eine wesentliche Rolle im Leben der Menschen. Der kalte Humboldtstrom versorgt die Küstengewässer seit Jahrhunderten mit...
Peruanische Küche: Ein Land und seine Mission
Um die peruanische Küche ist wahrhaft ein Hype ausgebrochen, der erstmal verdaut werden möchte. Vorgestern laß ich doch tatsächlich in einer Zeitung folgendes: "Warum die Küche des Andenstaates plötzlich so populär ist, lässt sich im Grunde nicht sagen.“ Darüber...