1. Januar 2016

Pisco Sour (Rezept) – Das Nationalgetränk der Peruaner!

Wer durch Peru reist, der wird ihn lieben: Der Pisco Sour ist Nationalgetränk in Peru und ein sommerlicher Cocktail der erfrischender nicht schmecken könnte. Wie du ihn für das nächste peruanische Dinner oder ein Abend mit Freunden vorbereiten kannst, zeige ich dir heute.

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21. September 2015

10 wichtige Lebensmittel in der peruanischen Küche

Die peruanische Küche ist berühmt geworden aufgrund der vielfältigen und erstklassigen Lebensmittel, die in Peru produziert werden. Bei den folgenden Produkten handelt es sich sowohl um Produkte, die ursprünglich aus Peru kommen aber ebenso um Produkte, die durch andere Nationen ins Land gebracht wurden. Hauptsache ist, dass diese Zutaten häufig verwendet werden und somit die Geschmäcker der peruanischen Küche beeinflussen.Weiterlesen

26. Juli 2015

Ceviche – Die hohe Kunst eines banalen Fischgerichts

Ceviche ist ein traditionelles Fischgericht aus Peru, welches hauptsächlich an der Küste gegessen wird. Logisch, denn hier spielt der Fischfang eine wesentliche Rolle im Leben der Menschen. Der kalte Humboldtstrom versorgt die Küstengewässer seit Jahrhunderten mit erstklassigen Fischsorten und Meeresfrüchten.Weiterlesen

25. Juli 2015

Peruanische Küche: Ein Land und seine Mission

Um die peruanische Küche ist wahrhaft ein Hype ausgebrochen, der erstmal verdaut werden möchte. Vorgestern laß ich doch tatsächlich in einer Zeitung folgendes: „Warum die Küche des Andenstaates plötzlich so populär ist, lässt sich im Grunde nicht sagen.“ Darüber musste ich schmunzeln, denn es lässt sich sehr wohl sagen, warum die peruanische Küche auf einmal so beliebt ist, und in diesem Artikel steht es geschrieben.

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29. Juni 2015

Dein kulinarischer Wegweiser für Peru – Die besten peruanischen Speisen & Getränke

In meinem Artikel „8 gute Gründe, warum die peruanische Küche die Welt erobern wird“ habe ich dir bereits erklärt, warum die peruanische Küche in den nächsten Jahren die Welt erobern wird. Ich jedenfalls, bin fest überzeugt davon ;) In diesem Artikel möchte ich dir die peruanische Küche genauer vorstellen und zeigen, was du dir während deiner Reise durch Peru auf gar keinen Fall entgehen lassen darfst.

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