Nordperu: Reiseplanung mit Landkarte und Stift

Während ich diese Zeilen tippe, sitze ich in der Gocta Lodge in Nordperu. Es herrscht Stille. In der Ferne blicke ich auf eine grüne Bergwand. An ihr fällt der Gocta Wasserfall 771 Meter in die Tiefe. Ein Schauspiel.Weiterlesen

10 wichtige Lebensmittel in der peruanischen Küche

Die peruanische Küche ist berühmt geworden aufgrund der vielfältigen und erstklassigen Lebensmittel, die in Peru produziert werden. Bei den folgenden Produkten handelt es sich sowohl um Produkte, die ursprünglich aus Peru kommen aber ebenso um Produkte, die durch andere Nationen ins Land gebracht wurden. Hauptsache ist, dass diese Zutaten häufig verwendet werden und somit die Geschmäcker der peruanischen Küche beeinflussen.Weiterlesen

Ceviche – Die hohe Kunst eines banalen Fischgerichts

Ceviche ist ein traditionelles Fischgericht aus Peru, welches hauptsächlich an der Küste gegessen wird. Logisch, denn hier spielt der Fischfang eine wesentliche Rolle im Leben der Menschen. Der kalte Humboldtstrom versorgt die Küstengewässer seit Jahrhunderten mit erstklassigen Fischsorten und Meeresfrüchten.Weiterlesen

Peruanische Küche: Ein Land und seine Mission

Um die peruanische Küche ist wahrhaft ein Hype ausgebrochen, der erstmal verdaut werden möchte. Vorgestern laß ich doch tatsächlich in einer Zeitung folgendes: „Warum die Küche des Andenstaates plötzlich so populär ist, lässt sich im Grunde nicht sagen.“ Darüber musste ich schmunzeln, denn es lässt sich sehr wohl sagen, warum die peruanische Küche auf einmal so beliebt ist, und in diesem Artikel steht es geschrieben.

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Peru Reisetipps – 18 Tipps, die sich bezahlt machen!

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Missgeschicke auf Reisen passieren immer und gehören auch irgendwie dazu. Bestenfalls kann man daraus lernen und ist für’s nächste Mal klüger. Oder man sammelt einfach alle Erfahrungen und gibt sie an seine lieben Leser weiter.Weiterlesen

Maskenkarneval in Paucartambo: Das Peruanische Oktoberfest

Die Müdigkeit und Kälte der vergangenen Nacht sitzt mir in den Knochen. Ich habe sie auf dem harten Boden einer Schule in Paucartambo verbracht, unserem Zufluchtsort. Einen anderen Schlafplatz konnten wir gestern Abend nicht mehr auftreiben. Genauer gesagt haben wir in einem Abstellraum geschlafen, dessen Tische, Schränke und Computer aus dem letzten Jahrhundert alles blockierten. So mussten wir uns erst einmal eine Fläche freischaufeln, um danach unsere Schlafsäcke auszurollen. Gestern Abend bei Ankunft in Paucartambo war meine Stimmung im Keller. Meine peruanischen Kumpaninnen Steff und Eva wollten sich um einen Schlafplatz kümmern und scheiterten kläglich.Weiterlesen

Dein kulinarischer Wegweiser für Peru – Die besten peruanischen Speisen & Getränke

In meinem Artikel „8 gute Gründe, warum die peruanische Küche die Welt erobern wird“ habe ich dir bereits erklärt, warum die peruanische Küche in den nächsten Jahren die Welt erobern wird. Ich jedenfalls, bin fest überzeugt davon ;) In diesem Artikel möchte ich dir die peruanische Küche genauer vorstellen und zeigen, was du dir während deiner Reise durch Peru auf gar keinen Fall entgehen lassen darfst.

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Mein Flug über die (außerirdischen) Nasca-Linien

„Ahora chicos! Schaut alle nach rechts!” Das knatternde Kleinflugzeug macht einen abrupten Schlenker nach rechts. Mit nervösem Magen hänge ich über der Wüste von Nasca, bin den Räumlichkeiten dieser Maschine ausgesetzt und reagiere auf jede schwankende Bewegung mit einem empfindsamen “Oh jeee”.Weiterlesen

Wie komme ich nach Machu Picchu? Alles was du jemals wissen musst!

Viele Leser fragen mich: „Wie komme ich nach Machu Picchu?“ In diesem Artikel erkläre ich dir ausführlich, was du für deinen Besuch in Machu Picchu brauchst. Alles rund um die Themen Zugfahrt, Eintritt Machu Picchu, Busse, Zeiten, Machu Picchu Stempel, Übernachtung in Aguas Calientes usw. Weiterlesen

Weltenbummler in Peru – 10 Reiseblogs die über Peru schreiben!

Heute möchte ich mit dir meine Kollektion an spannenden Reiseblogs teilen. Reiseblogs von Menschen, die weltweit unterwegs sind und die auf ihren Wegen auch über die Anden gestolpert sind. Hier findest du viele nützliche Reiseinfos gehüllt in einzigartigen Geschichten von Weltenbummlern so wie du und ich.Weiterlesen