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Anleitung für eine kulinarische Tour durch Lima

Wer in Lima ist, der sollte sich auf gar keinen Fall eine kulinarische Tour entgehen lassen, denn wenn Lima für irgendetwas berühmt ist, dann für seine vielfältige Küche, die international als neue Trendküche angesehen wird. Lima besitzt immer mehr Spitzenrestaurants, die fast ausschließlich mit heimischen Zutaten arbeiten. In Peru befinden sich fast alle Mikroklimas, die es auf der Erde gibt und deswegen ist das Land auch Produzent der vielfältigsten Lebensmittel. Auf Limas Märkten kannst du Produkte aus dem ganzen Land finden und es kommen immer wieder neue hinzu.Weiterlesen

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10 wichtige Lebensmittel in der peruanischen Küche

Die peruanische Küche ist berühmt geworden aufgrund der vielfältigen und erstklassigen Lebensmittel, die in Peru produziert werden. Bei den folgenden Produkten handelt es sich sowohl um Produkte, die ursprünglich aus Peru kommen aber ebenso um Produkte, die durch andere Nationen ins Land gebracht wurden. Hauptsache ist, dass diese Zutaten häufig verwendet werden und somit die Geschmäcker der peruanischen Küche beeinflussen.Weiterlesen

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Peruanische Küche: Ein Land und seine Mission

Um die peruanische Küche ist wahrhaft ein Hype ausgebrochen, der erstmal verdaut werden möchte. Vorgestern laß ich doch tatsächlich in einer Zeitung folgendes: „Warum die Küche des Andenstaates plötzlich so populär ist, lässt sich im Grunde nicht sagen.“ Darüber musste ich schmunzeln, denn es lässt sich sehr wohl sagen, warum die peruanische Küche auf einmal so beliebt ist, und in diesem Artikel steht es geschrieben.

 

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